BEBERAPA CAMILAN KHAS BETAWI YANG HARUS KAMU COBA

Diposting pada

BEBERAPA CAMILAN KHAS BETAWI YANG HARUS KAMU COBA. Jakarta adalah ibukota negara Indonesia yang menaruh kekayaan masakan ciri khas suku Betawi. Buat orang yang sudah lama menginjakkan kakinya di Jakarta, telah pasti tidak asing dengan sebagian makanan ciri khas Betawi yang benar-benar beragam, unik, serta tentunya sedap. Tetapi buat mereka yang tidak pernah hirup udara ciri khas ibukota, kemungkinan terpana tahu bukti akan keragaman kuliner yang dipunyai oleh suku Betawi.

Akan ajak kau untuk kenal lebih jauh perihal daftar makanan ciri khas Betawi. Kau yang awalnya hanya tahu sebagian, ditanggung akan tahu kian banyak serta makin terpikat dengan negara Indonesia sebagai surga masakan untuk setiap manusia.

BEBERAPA CAMILAN KHAS BETAWI YANG HARUS KAMU COBA

BEBERAPA CAMILAN KHAS BETAWI YANG HARUS KAMU COBA

  1. Kerak Telor

Untuk yang pertama, kau mungkin tidak asing dengan makanan ini. Namanya kerak telur. Makanan ciri khas Betawi ini bisa diceritakan jadi simbol kuliner Jakarta yang diketahui oleh sebagian orang di luar kota Jakarta. Kerak telor sendiri adalah makanan yang dibikin berbahan basic berbentuk beras ketan putih, telur ayam atau telor bebek, ebi kering, bawang goreng, serta dibumbui halus dari kombinasi kelapa sangrai, cabe merah, garam, gula, merica, jahe, serta kencur. Kerak telur diwujudkan secara unik. Biasanya panganan ini diciptakan dalam wajan kecil tanpa ada menerapkan minyak.

  1. Biji Ketapang

Untuk isi waktu lowong, orang Jakarta mempunyai camilan ciri khas merupakan kue biji ketapang. Waktu mendekati lebaran, biasanya beberapa orang yang membuat biji ketapang untuk dikonsumsi sendiri atau di jual. Makanan ini benar-benar tepat disuguhi saat ada tetamu dadakan. Tidak cuma Jakarta, biji ketapang bisa juga diketemukan di beberapa daerah lain dengan penggunaan bahan yang bermacam. Spesial di Jakarta, biji ketapang biasanya dibikin dari tepung terigu yang digabung dengan kelapa muda.

  1. Geplak Betawi

Dari struktur serta penampilannya, makanan ciri khas Betawi yang satu ini seperti seperti tape merupakan lembut serta terlihat seperti diolesi bedak. Tetapi untuk rasa-rasanya, geplak betawi memiliki cita rasa manis, sedang tape rasa-rasanya asam. Kue ciri khas Betawi ini ketika ini telah langka. Kedatangan kudapan manis geplak betawi biasanya ada pada ketika pesta pernikahan dimana kue ini akan jadikan kudapan manis pengantar pengantin pada pesta pernikahan adat istiadat betawi.

  1. Dodol Betawi

Dodol memanglah bukan makanan absah Betawi, tetapi di Jakarta, populer dengan salah satunya dodolnya yang bernama dodol betawi. Dari sisi penampilan, mungkin dodol betawi menonjol kurang menarik. Warnanya yang hitam kecokelatan kurang menggugah selera, tetapi tak dengan rasa-rasanya yang pelbagai adalah ketan putih, ketan hitam, serta durian. Dodol betawi bukan makanan yang bisa didapatkan setiap hari. Hadirnya cuma ketika Ramadhon, Idul Fitri, Idul Adha, atau pada pesta-pesta ciri khas Betawi.

  1. Asinan Betawi

Di Indonesia, populer dua type asinan adalah asinan Bogor serta asinan Betawi. Asinan bogor lazimnya memakai buah-buahan tropis serta jarang-jarang yang mengaplikasikan sayur. Sesaat asinan betawi seringkali diketemukan berisi sayur-sayuran seperti sawi, kembang kol, tauge, selada, kacang tanah goreng, serta tahu putih. Kuah dari asinan betawi berbentuk bumbu kacang yang fresh sebab digabung dengan cuka serta cabai.

Asinan betawi terhitung kuliner ciri khas Betawi yang disenangi oleh sebagian penggemar masakan Jakarta. Tak cuma enak serta beri kesejukan, asinan betawi termasuk makanan yang sehatkan karena banyak terkandung sayur-sayuran. Jadi pelengkap makan, asinan betawi lazimnya ditambah lagi dengan krupuk mie kuning.

  1. Manis Talam

Manis talam yakni hidangan ciri khas Betawi yang umum jadikan sajian buka. Manis ini akan makin sedap seandainya disantap bersama dengan teh hangat. Kudapan tradisionil ciri khas Betawi satu ini mempunyai rasa yang demikian enak dengan penambahan struktur kudapan manis yang lembut serta bersatu dengan gurihnya santan. Walau kue ini terhitung makanan kuno, buktinya ketenaran dari kudapan manis talam terus memancar. Kue talam biasanya dibikin dari kombinasi tepung terigu, tepung beras, atau tepung tapioka. Kalau tangan-tangan pandai, kombinasi bahan itu dapat menjadi kue yang memiliki tekstur lembut, mulus, serta bercita rasa manis. Kudapan kamu tidak bendung untuk mencobanya, kudapan manis talam umumnya di jual bersama dengan kue-kue basah yang lain. Kudapan talam akan dikemas dengan plastik transparan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *